眾所周知，中國是一個(gè)人口大國，盡管這兩年的出生率有所減小，但是我國仍然是一個(gè)當(dāng)仁不讓的人口大國！同樣作為人口大國的國家，還有印度。

在人們的固有印象當(dāng)中，印度人的飲食習(xí)慣非常不健康，甚至有很多印度的人會(huì)選擇用手吃飯，在吃飯的過程中，手上的細(xì)菌會(huì)進(jìn)入人體，從而傷害人體健康。

但是大家可能都沒有想到，同樣都是人口大國，中國患癌癥的數(shù)量要比印度多的多，甚至是印度的三倍！這時(shí)，就會(huì)有很多人感到難以理解，明明中國人的飲食更為健康，為什么中國癌癥數(shù)量比印度還要多呢？

中國的癌癥發(fā)病率是印度的三倍

國際頂級(jí)期刊《CA：A Cancer Journal for Clinicians》在2021年發(fā)布了全球癌癥數(shù)據(jù)，對(duì)全球185個(gè)國家的36種癌癥進(jìn)行了研究。

其中，明確提出，2020年我國將新增癌癥病例457萬例，將有300萬人死于癌癥，死亡率達(dá)到世界第一！

但是在印度，2020年癌癥死亡人數(shù)僅為85萬；也就是說，中國的癌癥和死亡率是印度的三倍！

同是人口大國，為何中國癌癥數(shù)是印度的3倍？4個(gè)原因或暴露真相

1.抽煙喝酒

受宗教信仰的影響，印度人強(qiáng)烈排斥吸煙和飲酒這兩件事，宗教信徒除了要求自己戒煙戒酒外，還教育后代不吸煙、不喝酒。

中國吸煙和飲酒這兩種情況非常普遍，《柳葉刀》雜志的一項(xiàng)研究指出，中國是世界上飲酒致死人數(shù)最多的國家，每年約有70.9萬人死于飲酒！

中國是世界上最大的煙草生產(chǎn)國，目前，我國吸煙人數(shù)已達(dá)3億，占世界吸煙總?cè)藬?shù)的40%。

2.癌癥篩查技術(shù)差

醫(yī)療水平和癌癥篩查技術(shù)的高低將會(huì)直接影響癌癥發(fā)病率的統(tǒng)計(jì)，新德里阿波羅醫(yī)院癌癥專家Sarika Gupta博士認(rèn)為，在印度農(nóng)村等欠發(fā)達(dá)地區(qū)，癌癥篩查由于篩查技術(shù)不佳；超過一半的癌癥病例未被發(fā)現(xiàn)。

所以，印度癌癥發(fā)病率比較低的原因也與沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)有關(guān)，印度癌癥患者的數(shù)據(jù)并沒有完全整理出來，報(bào)告的患者只是其中的一部分。

3.飲食習(xí)慣

印度的素食者達(dá)到35%以上，而我國大多人的飲食結(jié)構(gòu)不合理，經(jīng)常暴飲暴食，大魚大肉，因此，會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)！從而引起代謝紊亂，容易誘發(fā)慢性病或癌癥。

因此，平時(shí)要學(xué)會(huì)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃清淡的食材；對(duì)于喜歡吃肉的人來說，也要控制肉類的攝入量，保證飲食葷素搭配。

4.平均壽命

印度一機(jī)構(gòu)指出，2019年的印度男性平均壽命為69.5歲，女性為72歲，新冠疫情讓印度人的平均壽命縮短了2年！2020 年出生的印度男性的平均預(yù)期壽命為 67.5 歲，女性為68.9歲。

國家衛(wèi)健委數(shù)據(jù)顯示，我國人均預(yù)期壽命已達(dá)77.3歲，并且，年齡的增加可以對(duì)癌癥的出現(xiàn)和進(jìn)展起到一定的加快作用。

延伸：哪些食物會(huì)加速癌癥的出現(xiàn)？

1.燒烤食品

燒烤當(dāng)中含有多種致癌物質(zhì)，用明火進(jìn)行燒烤時(shí)，肉類當(dāng)中出現(xiàn)的油滴到紅煤上，就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

適量吃燒烤不會(huì)對(duì)健康造成太大影響，要選擇合適的烤架，最好選擇烤箱烤架和電烤架；食用燒烤時(shí)，最好少吃脂肪，燒焦的食物千萬不能吃！

2.油炸食物

油炸食品看似只是油多了一點(diǎn)，沒有其他害處，其實(shí)不然！

食物在油炸過程中，由于油溫高，食物中會(huì)產(chǎn)生很多致癌物；此外，油炸食品通常涉及重復(fù)使用油，重復(fù)使用油會(huì)逐漸積累油中的有害物質(zhì)。

油炸食品當(dāng)中含有飽和脂肪酸，熱量也很高，常吃對(duì)身體會(huì)有不好的影響。

3.腌制食品

咸魚、咸蛋、腌制食品、臘肉、火腿等食品都屬于腌制食品，在腌制過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸二甲酯，這種物質(zhì)在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝酸二甲酯胺，過量食用這種食物會(huì)增加胃腸癌的幾率。

同時(shí)，常吃這種食物，胰腺和其他消化道癌癥也正在增加，從這一點(diǎn)來看，腌制品具有一定的致癌性。