養(yǎng)生之道-吃牛肉的好處 牛肉的功效與作用

牛肉是我們經常吃到的一種肉類，西方國家喜歡用黑胡椒煎牛排，我們國家常有的做法是炒牛肉絲或者涮火鍋。很多人都愛吃牛肉，它不光味道可口，還有助于我們增長肌肉。那么吃牛肉的好處有哪些呢?我們一起來了解一下吧。

1、抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

2、增加免疫力

可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

3、促進康復

能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

4、補鐵補血

鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

5、增長肌肉

它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

以上就是關于吃牛肉的好處的相關內容，我們在生活中可以適當地吃一些牛肉，對我們的身體還是有很多好處的，尤其是它高蛋白低脂肪這個特點深受廣大健身愛好者的喜歡。